IHR TEAMABEND IM MEISENHEIMER HOF
Ein Jahr miteinander hinterlässt Spuren. Man hat viel geschafft, zusammen gelacht, diskutiert, improvisiert und sich aufeinander verlassen.
Und so unterschiedlich die Menschen in einem Team sind, so unterschiedlich darf der gemeinsame Jahresausklang sein. Die einen wollen eine lange Tafel und volle Gläser. Die anderen ein besonders Menü. Manche wollen selbst an den Herd.
Genau dafür gibt es im Meisenheimer Hof nicht den einen Ort für Weihnachtsfeiern, sondern verschieden Möglichkeiten, IHREN Abend daraus zu machen.
Wir decken die Tafel.
Sie nehmen Platz.
3-Gänge-Menü in der Heimatküche oder im La Mésange
Manchmal ist genau das die schönste Art, das Jahr ausklingen zu lassen: ankommen, Platz nehmen und sich um nichts kümmern.
Sie entscheiden, welche Küche zu Ihrem Team passt. In der Heimatküche kocht Erik Koch regional geprägt und mit eigener Handschrift, im La Mésange wird es mit Markus Pape feiner und anspruchsvoller.
Sie wählen eines unserer 3-Gänge-Menüs – oder wir stimmen es nach Ihren Vorstellungen ab.
Preis pro Person
Heimatküche mit Erik Koch ab 49,- €
La Mésange mit Markus Pape ab 99,- €
Mit dem Nachtwächter durch Meisenheim. Danach wird aufgetischt.
Diese Weihnachtsfeier beginnt in den Gassen von Meisenheim. Mit dem Nachtwächter geht es durch die historische Altstadt und ihre Geschichten. Danach wartet in der Heimatküche unser „Tischlein deck dich“: regional geprägte Gerichte zum Probieren, Weiterreichen und Teilen. So kommen Meisenheim und Heimatküche an einem Tisch zusammen.
Nachtwächterführung durch die historische Altstadt
„Tischlein deck dich“ in der Heimatküche
Weihnachtliches Präsent mit „Heimatküche-Gewürz“ und Rezeptkarten
Preis pro Person 95 €
Raclette, Kerzenschein und ein langer Tisch
Ein langer Tisch, guter Schweizer Käse und ein Abend, der ganz bewusst unkompliziert bleibt. Im festlich gedeckten Rittersaal wird der geschmolzene Raclettekäse direkt vom Laib gestrichen und mit klassischen Beilagen serviert. Dazu wird nachgelegt, weitergereicht und miteinander angestoßen. Vorweg stimmen Glühwein und Punsch bei Fackelschein im Innenhof auf den Abend ein.
Glühweinempfang bei Fackelschein
Alkoholfreier Punsch
Schweizer Raclette, frisch vom Käselaib gestrichen
Auswahl klassischer Beilagen
Weihnachtliches Präsent: Meisenheimer Hof „Exklusiv“ Riesling-Senf, körnig
Preis pro Person 65 €
Fondueabend hinter historischen Mauern.
Hier gehört die Geschichte mit zum Abend. Bei Glühwein und Fackelschein beginnt die Weihnachtsfeier im Adelshof Boos von Waldeck, bevor eine Führung Einblicke in diesen historischen Ort gibt. Danach kommt das Fondue in die Mitte der Tafel und es bleibt Zeit für Gespräche, Geschichten und einen langen Abend miteinander. Eine Weihnachtsfeier für Teams, die gutes Essen mit einem Stück Meisenheim verbinden möchten. Personenanzahl: 2 bis 60
Glühweinempfang bei Fackelschein
Alkoholfreier Punsch
Führung durch den historischen Adelshof Boos von Waldeck
Ausgiebiges Fondue
Weihnachtliches Präsent: hausgemachtes Meisenheimer Hof-Chutney
Preis pro Person 75 €
Gute Weine.
Gute Gesellschaft.
Bei diesem Abend steht der Wein im Mittelpunkt. Nach einem kurzen Streifzug durch die Geschichte des Adelshofs nehmen Sie gemeinsam zur Weinprobe Platz. Verschiedene Weine kommen ins Glas, werden vorgestellt, verkostet und verglichen. Dazu gibt es einen kleinen herzhaften Snack und genügend Zeit zum Austauschen und Anstoßen.
Führung durch den historischen Adelshof Boos von Waldeck
Geführte Weinprobe mit ausgewählten Weinen
Kleiner herzhafter Snack
Gastgeschenk für jeden Teilnehmer
Preis pro Person 35 €
GEMEINSAM AN DEN HERD. IHR TEAMKOCHKURS
Hier beginnt die Weihnachtsfeier nicht am gedeckten Tisch, sondern am Herd. Nach einem prickelnden Aperitif geht es gemeinsam in die Küche des Kochhauses Nicolas Appert. Unter professioneller Anleitung bereiten Sie Schritt für Schritt ein weihnachtliches 3-Gänge-Menü zu. Anschließend wechseln alle vom Herd an die festlich gedeckte Tafel und genießen gemeinsam, was zuvor entstanden ist.
Exklusiver Kochkurs unter professioneller Anleitung
Prickelnder Aperitif zum Empfang
Gemeinsam zubereitetes weihnachtliches 3-Gänge-Menü
Begleitende Getränke inklusive
Weihnachtliches Präsent: eine Flasche Olivenöl „Meisenheimer Hof 24h“ und das Rezeptheft des Abends
Preis pro Person 169 €
