DIE HUMMER & CHAMPAGNER GALA

■ Sa 24.02.2024

Heute steht der Abend ganz im Zeichen des Königs der Krustentiere. Wir zelebrieren den edlen Meeresbewohner in fünf exklusiven Gängen - mal ganz klassisch mit einem Hummer-Cocktail oder neu interpretiert auf einem Bett aus Kohlrabi-Nudeln. Lassen Sie sich von den Hummer-Gerichten aus der Küche von JEUNES RESTAURATEURS Markus Pape überraschen. Den Abschluss des Abends darf der Hummer leider nicht bilden, hier wird die feine Kreation aus unserer Patisserie ganz ohne ihn auskommen müssen. Sommelier Andreas Held begleitet den Abend selbstverständlich mit den passenden Getränke-Empfehlungen. Dabei wird es zweifelsfrei auch prickeln! Nur so viel sei verraten: Champagner von Laurent Perrier wird die Bühne für den Hauptdarsteller öffnen. 

Beginn 18.30 Uhr
259,00 € pro Person, inkl. 6-Gang-Menü, Champagnerempfang, begleitender Weine und Selters Mineralwasser

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