■ So 31.05.2026
Wenn ein Abend bereits mit einem Glas Montfort Sekt und feinen Poget-Austern beginnt, ist der Ton gesetzt: leicht, präzise und von jener stillen Eleganz, die große Genussmomente ankündigt.

Ab 17 Uhr heißen wir Sie zu unserer kulinarischen Weinprobe willkommen – ein Auftakt, der den Übergang in den Abend ebenso selbstverständlich gestaltet wie den Weg vom Aperitif zur großen Küche. Im Meisenheimer Hof entfaltet sich ein eigens von Markus Pape komponiertes 4-Gang-Menü, das in feiner Abstimmung auf acht ausgewählte Weine vom Weingut Disibodenberg aufgebaut ist.

Jeder Gang folgt dabei der Idee, Wein nicht zu begleiten, sondern ihn zu interpretieren, zu spiegeln und gelegentlich auch herauszufordern – ein Dialog zwischen Glas und Teller, getragen von Handwerk, Erfahrung und einem sicheren Gespür für Balance.

Ein Abend für jene, die Wein nicht nur verkosten, sondern in seiner ganzen Tiefe erleben möchten.

Beginn 17 Uhr

139 € pro Person inkl. Aperitiv, Austern, 4 Gang Menü, begleitende Weine, Kaffee, Tafelwasser und einen ´Digestiv der Hofbrennerei
 >>> Karten hier erhältlich: jetzt buchen

199 € pro Person Übernachtungsarrangement im Doppelzimmer mit Frühstück von Sonntag auf Montag sowie Aperitiv, Austern, 4 Gang Menü, begleitende Weine, Kaffee, Tafelwasser und einen ´Digestiv der Hofbrennerei
>>> hier per Mail anfragen: Email