KOCHKURS: »TRÜFFEL UND MEHR«

■ DO 25.11.2021

Sie sehen unscheinbar aus, gelten unter Gourmets aber als eine der größten Schätze der Gastronomie: Trüffel! Wir gehen dem Edelpilz auf den Grund, stellen die verschiedenen Sorten vor und verraten alles was beim Kochen mit der kostbaren Knolle wichtig ist. Von Vorspeise bis Dessert kreieren wir gemeinsam wunderare Gerichte mit den unterschiedlichen Sorten wie Burgundertrüffel, dem schwarzen Trüffel «Tuber Melanosporum» und dem weißen «Alba Trüffel». Ein exklusiver Abend mit exklusiven Produkten.

229,00 € pro Person inkl. 4-Gang Trüffelmenü, Rezeptmappe, Kochschürze, Kochzertifikat und begleitender Getränke

Beginn 17:00 Uhr