KOCHKURS: MAIBOCK

■ Do 25.05.2023

Bereiten Sie mit Markus Pape gemeinsam verschiedene Wildgerichte vom Maibock zu. Erfahren Sie alles über Wildfleisch und seine Zubereitung. Wir kochen Wildessenz, Tatar sowie kurz gebratener Rehrücken und Ragout aus der Schulter.

Beginn 17:00 Uhr
229,- € pro Person
inkl. 4-Gang Menü, Rezeptmappe, begleitender Getränke und kleiner Überraschung