KONDITOREIKURS: »KLASSISCHE PETIT FOURS«

■ So 13.10.2019

Wörtlich übersetzt heißt Petit Four »kleiner Ofen«, was ein etwas seltsamer Name des klassischen Feingebäcks der französischen Küche ist. Entwickelt am französischen Hof im 18. Jahrhundert erfreuen sich die kleinen bunten Wunderwerke der Konditoren Kunst bis heute großer Beliebtheit. Sie werden in unterschiedlichsten Varianten hergestellt. Gemeinsam mit unserem Meisterkonditor Didier Esch stellen Sie verschiedene Arten Petit Fours her und erfahren alles über fruchtige Füllungen, farbenfrohe Glasuren, herzallerliebste Happen …

Beginn 14:00 Uhr, Dauer ca. 4 Stunden

99,- € pro Person inkl. einer Schachtel Petit Fours zum Mitnehmen, Rezeptmappe, begleitender Getränke und Kuchenimbiss